Het tomatenmesje is klein in model maar doet groot werk. Het mespunt is bij meerdere modellen tomatenmesjes gevorkt, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Wil je een tomaat met een koksmes bewerken zal dit ook kunnen. Alleen moet deze wel super scherp zijn wilt het lemmet door die taaie tomaten vel pakken. Het tomatenmes heeft fijne kartels waardoor het met gemak en zonder beschadigingen door de vel snijdt. braden